VIATTO Commercial

Планетарный миксер VIATTO B-5H — дежа 5,5 л, 45–270 об/мин

Модель B-5H · Артикул 162345

В наличииЭлектромеханическое
Рекомендованная розничная цена39 700 ₽
Оставить заявку

Заявка на оборудование

B-5H

Менеджер проверит наличие, подтвердит цену и ответит на вопросы по подключению и эксплуатации.

Планетарный миксер VIATTO B-5H с дежой 5,5 л из нержавеющей стали предназначен для смешивания теста, кондитерских масс, взбивания кремов, сливок, безе, приготовления соусов и начинок. Скорость 45–270 об/мин с плавной регулировкой, в комплекте 3 насадки. Мощность 0,3 кВт, подключение 220 В. Габариты 370×230×410 мм, вес 12 кг. Максимальная загрузка теста — 0,5 кг.

Назначение и особенности

VIATTO B-5H — планетарный миксер для смешивания теста и кондитерских масс, взбивания кремов, сливок и безе, а также приготовления соусов и начинок. Съёмная дежа объёмом 5,5 л выполнена из нержавеющей стали. Рабочие органы движутся в диапазоне 45–270 об/мин; скорость регулируется плавно. В комплект входят 3 насадки. Планетарное смешивание обеспечивает равномерную обработку продуктов.

Технические характеристики и подключение

Миксер B-5H работает от сети 220 В, потребляемая мощность — 0,3 кВт. Корпус выполнен из окрашенного металла, защитная крышка — из нержавеющей стали. Механизм подъёма головы — подъёмная траверса, дежа съёмная. Габариты корпуса — 370×230×410 мм, вес — 12 кг. Максимальная загрузка теста — 0,5 кг. Модель предназначена для настольной установки. Перед подключением следует сверить требования инструкции к электрической линии и рабочему месту.

Сравнение с VIATTO B-7H

Модель B-5H можно сравнить с VIATTO B-7H (220 В): у B-7H объём дежи 7,5 л, мощность 0,325 кВт, габариты 427×250×422 мм. Скорость рабочих органов и напряжение совпадают — 45–270 об/мин и 220 В. Эти параметры из каталога помогут оценить разницу в производительности при выборе миксера.

Частые вопросы

Какой объём дежи у VIATTO B-5H?

Объём съёмной дежи — 5,5 л. Дежа выполнена из нержавеющей стали.

Как регулируется скорость?

Управление — плавная регулировка. Диапазон скорости рабочих органов — 45–270 об/мин.

Какое подключение требуется?

Миксер работает от сети 220 В, потребляемая мощность — 0,3 кВт. Требования к электрической линии указаны в инструкции.

Какова максимальная загрузка теста?

По данным каталога — 0,5 кг. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и требований инструкции.

Сколько насадок входит в комплект?

В комплект входят 3 насадки. Типы насадок в каталоге не уточняются.