← Назад в категорию

Каталог VIATTO Commercial

Миксеры планетарные

104 моделей для профессиональной кухни. Выберите тип оборудования или найдите нужную модель.

104 моделейРекомендованные розничные ценыСервис и запчасти

Найдено: 18

Модели

Миксеры планетарные

Показать всю категорию ×

Миксеры планетарные

Миксер B-50P 380V

Модель B-50P

Планетарный миксер B-50P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 50л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 14 кг.

690×622×1200 мм195 кг1.8 кВт

Миксеры планетарные

Миксер B-5H 220V

Модель B-5H

Миксер планетарный с чашей VIATTO B-5H, тестомесильная машина для дома, стационарный миксер, тестомешалка, тестомес для кухни _______________________________ Настольный миксер B-5H VIATTO предназначен для замешивания некрутого теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Данная модель планетарного миксера (тестомешалки) подойдет для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. Конструкция с подъемной головной частью и съемной дежой облегчает выгрузку и загрузку теста. Тестомесильная машина имеет плавную регулировку скорости 45-270 об/мин. Максимальная загрузка тестомеса при замешивании теста — 0,5 кг, при взбивании — 1,5 кг. Мощность стационарного миксера 0,3 кВт. В комплекте 3 насадки: лопатка, венчик, крюк.

370×230×410 мм12 кг0.3 кВт

Миксеры планетарные

Миксер B-60P 380V

Модель B-60P

Планетарный миксер B-60P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 74/150/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 60л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 16 кг. Цвет — серый металлик.

724×652×1300 мм230 кг2 кВт

Миксеры планетарные

Миксер B-7H (220В)

Модель B-7H (220В)

Настольный миксер B-7H Viatto Commercial предназначен для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц, майонеза и различных соусов. Подходит для небольших кафе, ресторанов, частных кондитерских и мини-пекарен. - Подъемная головная часть облегчает выгрузку и загрузку теста. - Плавная регулировка скорости 45-270 об/мин. - Загрузка при замешивании теста — 1 кг, при взбивании — 2 кг.

427×250×422 мм14.076 кг0.325 кВт

Миксеры планетарные

Миксер BH-10 (220В)

Модель BH-10 (220В)

Планетарные миксер Viatto Commercial BH10 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 110/178/390 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 10л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 1 кг, теста — 2 кг.

450×370×610 мм56 кг0.45 кВт

Миксеры планетарные

Миксер BH-30, 220V

Модель BH-30

Планетарный миксер VIATTO BH30 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 30л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 3,5 кг, теста - 7 кг.

550×560×870 мм109 кг1.1 кВт

Миксеры планетарные

Миксер BH-40, 220V

Модель BH-40

Планетарный миксер VIATTO BH40 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 80/160/288 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 40л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 4,5 кг, теста - 9 кг.

580×690×1200 мм150 кг1.5 кВт

Миксеры планетарные

Миксер планетарный Mercury BH-15GL (220В)

Модель BH-15GL Mercury (220В)

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

480×425×675 мм47 кг0.5 кВт

Миксеры планетарные

Миксер планетарный Mercury BH-20GL (220В)

Модель BH-20GL Mercury (220В)

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

520×490×790 мм61 кг0.75 кВт

Миксеры планетарные

Миксер планетарный Mercury BH-30GL (220В)

Модель BH-30GL Mercury (220В)

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

545×485×865 мм67 кг1.1 кВт

Миксеры планетарные

Миксер планетарный Mercury BH-30GL (380В)

Модель BH-30GL Mercury (380В)

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

545×485×865 мм67 кг1.1 кВт

Миксеры планетарные

Миксер планетарный Mercury BH-40BW (380)

Модель BH-40BW Mercury (380)

Планетарный миксер серии Mercury это универсальный миксер облегчающий процесс замеса различных видов теста (бисквита, пиццы, хлеба, печенья), приготовления соусов, взбивания сливок, безе и других изделий профессиональной кухни. Основные преимущества: Редукторный привод (для моделей с объемом дежи 15, 20 и 30 л). В серии Mercury используется прочный редуктор с медной шестерней, изготовленный по новейшей технологии. Ременной привод (для моделей с объемом дежи 40, 50 и 60 л). В серии планетарных миксеров Mercury с объемом дежи от 40 л и больше используется классический ременной привод для обеспечения высокой производительности под большой нагрузкой. Съемная дежа. Съемная дежа надежно удерживается с помощью прочного фиксатора. Наличие ручек обеспечивает простоту в эксплуатации и легкость очистки. Комплектация. Серия Mercury комплектуется прочными насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком для теста и венчиком, которые обеспечивают идеальное перемешивание ингридиентов. Корпус. Прочный литой корпус из металла окрашен с использованием передовых технологий, что делает его долговечным и придает покрытию антибактериальный эффект.

630×652×1011 мм130 кг1.5 кВт

Заявка на оборудование

Поможем выбрать подходящую модель

Опишите задачу — менеджер уточнит нагрузку, помещение и желаемый бюджет.

В каталоге представлено 18 моделей планетарных миксеров VIATTO Commercial для профессиональной кухни: от настольных машин с дежой 5 л до напольных объёмом 60 л. Указаны рекомендованные розничные цены и технические характеристики. Оставьте заявку для подбора оборудования.

Обзор категории

Планетарные миксеры VIATTO Commercial предназначены для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц и соусов. Тип вращения месильного органа — планетарный: насадка вращается вокруг своей оси и одновременно вокруг оси дежи в разных направлениях. Это обеспечивает равномерное перемешивание продуктов. В категории представлено 18 моделей, различающихся объёмом дежи, мощностью и скоростью вращения.

Модельный ряд

Линейка включает настольные модели B-5H, B-7H, BH-10 с объёмом дежи от 5 до 10 л, а также напольные BH-30, BH-40, B-50P и B-60P с объёмом 30–60 л. Серия Mercury (BH-15GL, BH-20GL, BH-30GL, BH-40BW и др.) отличается усиленным редукторным (для 15–30 л) или ременным (для 40–60 л) приводом. Скорости вращения варьируются в диапазоне примерно 45–408 об/мин в зависимости от модели.

Конструкция и комплектация

Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус — из окрашенного металла. У большинства моделей предусмотрена съёмная дежа и подъёмная головная часть, что упрощает загрузку и выгрузку. В комплект ряда моделей входят насадки: лопатка, венчик и крюк. Среди характеристик — масса от 12 кг (B-5H) до 230 кг (B-60P) и мощность от 0,3 до 2 кВт.

Частые вопросы

Сколько моделей в категории планетарных миксеров VIATTO Commercial?

В категории представлено 18 моделей, включая настольные и напольные варианты.

Какой объём дежи у миксеров?

Объём дежи варьируется от 5 литров (модель B-5H) до 60 литров (модель B-60P).

Можно ли замешивать дрожжевое тесто?

Да, модели B-50P и B-60P предназначены для замешивания дрожжевого теста с влажностью не менее 40%.

Какие насадки входят в комплект?

В комплект модели B-5H входят лопатка, венчик и крюк. Серия Mercury также комплектуется насадками из нержавеющей стали: лопаткой, крюком и венчиком.

Указаны ли рекомендованные розничные цены?

Да, для каждой модели на странице указана рекомендованная розничная цена, например, B-5H — 39 700 ₽, B-50P — 247 800 ₽.