Главная/VIATTO Commercial/Электромеханическое оборудование/Миксеры планетарные/B-60P

Изображение представлено для ознакомления. Комплектацию уточняйте у менеджера.

VIATTO Commercial

Планетарный миксер VIATTO B-60P — дежа 60 л, 74–288 об/мин

Name: Планетарный миксер VIATTO B-60P — дежа 60 л, 74–288 об/мин
Brand: VIATTO Commercial
SKU: 162350
Price: 278200 RUB
Availability: InStock

Модель B-60P · Артикул 162350

В наличииЭлектромеханическое

Рекомендованная розничная цена278 200 ₽

Оставить заявку

Кратко о главном

Съёмная дежа объёмом 60 л выполнена из нержавеющей стали.
Скорость рабочих органов — 74–288 об/мин; управление: 3 скорости.
В комплект входят 3 насадки.
Мощность 2 кВт, подключение к сети 380 В.
Габариты 724×652×1300 мм, вес 230 кг. Максимальная загрузка теста — 16 кг.

Полное описание

Дежа 60 л и планетарное смешивание

VIATTO B-60P предназначен для смешивания теста и кондитерских масс, взбивания кремов, сливок и безе, а также приготовления соусов и начинок. Объём съёмной дежи составляет 60 л.

Дежа выполнена из нержавеющей стали. В комплект входят 3 насадки. Скорость рабочих органов — 74–288 об/мин. Предусмотрены 3 скорости.

Подключение и размещение

Мощность миксера составляет 2 кВт, подключение — 380 В.

Габариты корпуса — 724×652×1300 мм, вес — 230 кг. Максимальная загрузка теста по данным каталога — 16 кг. Перед установкой необходимо проверить размеры рабочего места и требования инструкции к подключению.

Сравнение с VIATTO B-50P

В таблице VIATTO B-60P и B-50P сопоставлены по объёму дежи, скорости, мощности, подключению и габаритам. Использованы только подтверждённые характеристики каталога.

Параметр	VIATTO B-60P	VIATTO B-50P
Объём дежи	60 л	50 л
Скорость	74–288 об/мин	74–288 об/мин
Мощность	2 кВт	1,8 кВт
Напряжение	380 В	380 В
Габариты	724×652×1300 мм	690×622×1200 мм

Технические характеристики

Бренд: VIATTO Commercial
Модель: B-60P
Артикул: 162350
Тип оборудования: Миксер планетарный
Объём дежи: 60 л
Материал дежи: нержавеющая сталь
Регулировка скорости: 3 скорости
Диапазон скорости: 74–288 об/мин
Количество насадок: 3
Мощность: 2 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты, мм: 724×652×1300
Вес: 230 кг
Максимальная загрузка теста: 16 кг
Тип установки: напольная
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Крепление дежи: съемная
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Материал корпуса: окрашенный металл
Страна производства: Китай

Вопрос-ответ

Какой объём дежи у VIATTO B-60P?

Объём съёмной дежи составляет 60 л. Материал дежи — нержавеющая сталь.

Как регулируется скорость?

Управление: 3 скорости. Скорость рабочих органов — 74–288 об/мин.

Какое подключение требуется?

Миксер работает от сети 380 В, потребляемая мощность составляет 2 кВт. Требования к электрической линии следует сверить с инструкцией.

Какова максимальная загрузка теста?

По данным каталога, максимальная загрузка теста составляет 16 кг. Допустимая загрузка зависит от рецептуры и должна сверяться с инструкцией.

Заявка на оборудование

B-60P

Менеджер проверит наличие, подтвердит цену и ответит на вопросы по подключению и эксплуатации.

Планетарный миксер VIATTO B-60P предназначен для смешивания теста и кондитерских масс, взбивания кремов, сливок и безе, приготовления соусов и начинок. Съёмная дежа 60 л из нержавеющей стали, скорость 74–288 об/мин, 3 скорости, 3 насадки. Мощность 2 кВт, подключение 380 В. Максимальная загрузка теста 16 кг. Модель уже в наличии.

Применение и конструкция

VIATTO B-60P — планетарный миксер профессионального класса для кафе, ресторанов и кондитерских. Устройство смешивает тесто, взбивает кремы, сливки, безе, готовит соусы и начинки. Съёмная дежа объёмом 60 л выполнена из нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку. В комплекте три насадки, позволяющие выполнять основные операции. Планетарное вращение рабочего органа обеспечивает равномерное перемешивание массы по всему объёму дежи.

Управление и технические параметры

Миксер оснащён тремя скоростями, диапазон скорости рабочих органов — 74–288 об/мин. Мощность электродвигателя составляет 2 кВт, подключение — трёхфазная сеть 380 В. Габариты 724×652×1300 мм, вес 230 кг. Максимальная загрузка теста — 16 кг. Корпус выполнен из окрашенного металла, защитная крышка — из нержавеющей стали. Предусмотрена напольная установка, траверса фиксированная. Перед монтажом необходимо свериться с инструкцией по подключению и требованиям к рабочему месту.

Сравнение с моделью B-50P

В отличие от B-50P, у B-60P увеличен объём дежи с 50 до 60 л, мощность выше — 2 кВт вместо 1,8 кВт. Скоростной диапазон и напряжение одинаковы: 74–288 об/мин и 380 В. Габариты B-60P больше: 724×652×1300 мм против 690×622×1200 мм. B-60P подойдёт заведениям с более высоким спросом на тесто и кондитерские полуфабрикаты. Выбор между моделями зависит от объёма производства и доступного пространства.

Частые вопросы