← Назад в категорию

Каталог VIATTO Commercial

Грили саламандра

80 моделей для профессиональной кухни. Выберите тип оборудования или найдите нужную модель.

80 моделейРекомендованные розничные ценыСервис и запчасти

Найдено: 5

Модели

Грили саламандра

Показать всю категорию ×

Грили саламандра

Гриль-саламандер HES-936

Модель HES-936

Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial HES-936 имеет регулируемую по высоте решетку. Размер решетки 450х250мм. Оснащен таймером на 15 мин. Используется в кафе, ресторанах, закусочных для запекания блюд и придания им румяной корочки. Температурный режим +50… +300С.

610×310×280 мм10.8 кг2 кВт

Грили саламандра

Гриль-саламандер HES-938

Модель HES-938

Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial HES-938 имеет регулируемую по высоте решетку. Размер решетки 420х330мм. Оснащен таймером на 15 мин. Используется в кафе, ресторанах, закусочных для запекания блюд и придания им румяной корочки. Температурный режим +50… +300С.

580×390×380 мм15.8 кг2.2 кВт

Грили саламандра

Гриль-саламандер VA-SS-6000-X

Модель VA-SS-6000-X

Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial VA-SS-6000-X — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для запекания, колерования, карамелизации блюд и придания им румяной аппетитной корочки на предприятиях общественного питания. Характеристики • Тип нагрева: электрический • Регулировка зон: 2 независимых терморегулятора • Температурный режим: +50...+300 °C • Размер рабочей поверхности: 590х320 мм • Конструкция верха: мобильная подвижная поверхность • Диапазон регулировки высоты: 140 мм • Материал корпуса: нержавеющая сталь Основные преимущества • Идеальная корочка: интенсивный бесконтактный верхний нагрев обеспечивает быстрое запекание сыра, соусов и создание глянцевой корочки. • Подвижная верхняя часть: регулировка высоты в пределах 140 мм позволяет точно дозировать интенсивность тепла под посуду любого размера. • Зонирование нагрева: два независимых терморегулятора дают возможность экономно использовать рабочую площадь при неполной загрузке кухни. • Профессиональное исполнение: долговечный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается от жира и нагара.

600×450×470 мм42 кг4 кВт

Грили саламандра

Гриль-саламандер VHS-600

Модель VHS-600

Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial VHS-600 имеет подвижную верхнюю поверхность. Размер рабочей поверхности 585х315 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Температурный режим +50… +300С. ПОСТАВЛЯЕТСЯ БЕЗ ВИЛКИ.

600×520×530 мм45 кг4 кВт

Заявка на оборудование

Поможем выбрать подходящую модель

Опишите задачу — менеджер уточнит нагрузку, помещение и желаемый бюджет.

Профессиональные электрические грили саламандра для запекания, колерования и карамелизации блюд в кафе, ресторанах и закусочных. В каталоге представлено 5 моделей с регулируемой высотой, таймером и нагревом до +300 °C.

Назначение грилей саламандра

Грили саламандра используются на предприятиях общественного питания для интенсивного верхнего нагрева. Они позволяют быстро запечь сыр, соусы, создать румяную аппетитную корочку на блюдах. Благодаря регулировке высоты решетки можно дозировать интенсивность тепла под посуду любого размера. Температурный режим от +50 до +300 °C обеспечивает широкий диапазон приготовления.

Преимущества моделей Viatto Commercial

Все грили саламандра Viatto Commercial оснащены электрическим нагревом и выполнены из нержавеющей стали. Модели HES-936 и HES-938 имеют таймер на 15 минут и регулируемую по высоте решетку. Старшие модели VA-SS-6000-X, VHS-2,8L и VHS-600 оборудованы подвижной верхней поверхностью, а VA-SS-6000-X дополнительно оснащен двумя независимыми терморегуляторами для экономичного зонирования нагрева.

Модельный ряд и цены

В каталоге представлено 5 моделей грилей саламандра: HES-936 (12 200 ₽), HES-938 (17 400 ₽), VA-SS-6000-X (40 400 ₽), VHS-2,8L (38 000 ₽) и VHS-600 (42 100 ₽). Модели различаются размером рабочей поверхности (от 450х250 мм до 590х320 мм), мощностью (от 2 до 4 кВт) и дополнительными опциями. Компактные модели подойдут для небольших закусочных, профессиональные — для ресторанов с высокой нагрузкой.

Частые вопросы

Какие грили саламандра есть в каталоге Viatto Commercial?

В каталоге представлено 5 моделей: HES-936, HES-938, VA-SS-6000-X, VHS-2,8L и VHS-600. Они различаются размером рабочей поверхности, мощностью и функционалом.

Какая максимальная температура нагрева грилей саламандра?

Все модели имеют температурный режим от +50 до +300 °C. Это позволяет использовать их для бережного запекания и интенсивного колерования.

Чем отличаются модели с подвижной верхней поверхностью?

Модели VA-SS-6000-X, VHS-2,8L и VHS-600 оснащены подвижной верхней поверхностью, которую можно регулировать по высоте на 140 мм. Это дает возможность точно настраивать интенсивность тепла под разные виды посуды.

Можно ли использовать гриль для запекания сыра и соусов?

Да, грили саламандра предназначены для запекания сыра, соусов и создания глянцевой корочки. Интенсивный верхний нагрев обеспечивает быстрое и равномерное приготовление.

В чем преимущество двух независимых терморегуляторов?

Модель VA-SS-6000-X имеет два независимых терморегулятора, что позволяет экономно использовать рабочую площадь при неполной загрузке, включая только нужную зону нагрева.