Каталог VIATTO Commercial

Вафельницы

80 моделей для профессиональной кухни. Выберите тип оборудования или найдите нужную модель.

80 моделейРекомендованные розничные ценыСервис и запчасти

Модели

Вафельницы

Показать всю категорию ×

Вафельницы

Вафельница HCB-1

Модель HCB-1

Вафельница HCB-1 Viatto Commercial — профессиональное односекционное оборудование, предназначенное для выпекания тонких вафель и последующего формирования хрустящих рожков для мороженого или десертов. Основные характеристики • Назначение: выпекание тонких вафель под последующее скручивание. • Комплектация: поставляется с деревянным конусом для быстрого формирования рожков. • Рабочая поверхность: одинарная, диаметром 21 см. • Материал плиты: алюминий с антипригарным тефлоновым покрытием. • Управление: оснащена встроенным терморегулятором и механическим таймером. Преимущества для дилеров и клиентов • Готовое решение: наличие формувочного конуса в комплекте избавляет от необходимости докупать инвентарь отдельно. • Точная настройка: терморегулятор и таймер позволяют идеально контролировать степень пропекания и цвет корочки. • Идеальный диаметр: размер поверхности оптимален для создания стандартных рожков под шарики мороженого. • Высокая скорость: тефлоновое покрытие алюминиевых плат предотвращает прилипание, ускоряя отдачу заказов и упрощая санитарную очистку.

250×360×270 мм6.4 кг1 кВт

Вафельницы

Вафельница HCB-2

Модель HCB-2

Вафельница HCB-2 Viatto Commercial — профессиональное двухсекционное оборудование повышенной производительности, предназначенное для одновременного выпекания тонких вафель и формирования хрустящих рожков для мороженого или десертов. Основные характеристики • Конструкция: двухсекционная (двойная) с независимым управлением. • Назначение: выпекание тонких вафель под последующее скручивание. • Комплектация: поставляется с 2 деревянными конусами для одновременной формовки рожков. • Рабочая поверхность: две автономные зоны диаметром по 21,5 см. • Материал плиты: алюминий с антипригарным тефлоновым покрытием. • Управление: индивидуальный терморегулятор и механический таймер для каждой секции. Преимущества для дилеров и клиентов • Удвоенная производительность: наличие двух независимых постов позволяет обслуживать большой поток посетителей без задержек. • Энергоэффективность: возможность отключать одну из секций в периоды низкого спроса для экономии электроэнергии. • Максимальная автономность: индивидуальные регуляторы позволяют одновременно выпекать вафли разной степени прожарки. • Полноценный комплект: два формовочных конуса в наборе позволяют двум сотрудникам параллельно закручивать готовые рожки. • Высокая надежность: тефлоновое покрытие прочных алюминиевых плат исключает прилипание теста и ускоряет процесс очистки оборудования.

500×360×270 мм12.4 кг2 кВт

Вафельницы

Вафельница HWB-1

Модель HWB-1

Вафельница Viatto Commercial HWB-1 — надежное тепловое оборудование, предназначенное для выпекания классических бельгийских вафель на предприятиях общественного питания, в кафе, кофейнях, кондитерских, на фуд-кортах и точках уличной торговли. Основные характеристики • Рабочая зона: 1 круглая жарочная поверхность диаметром 185 мм. • Форма выпечки: рабочая плита разделена на 4 сектора для получения аккуратных порционных сегментов. • Материал конфорки: высококачественный алюминий со специальным тефлоновым антипригарным покрытием. • Материал корпуса: долговечная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и температурным нагрузкам. Главные преимущества • Равномерная прожарка: высокая теплопроводность алюминиевых плит гарантирует быстрый и равномерный прогрев теста по всей площади, обеспечивая идеальную текстуру вафель — с хрустящей корочкой снаружи и мягких внутри. • Экономичность и презентабельный вид: тефлоновое антипригарное покрытие исключает прилипание и разрывы теста, позволяя выпекать изделия с минимальным количеством масла и сохранять безупречную форму каждого сектора. • Удобная порционность: деление круглой формы на 4 сегмента упрощает сервировку блюда и позволяет гибко варьировать размер подачи для клиентов. • Профессиональное исполнение: прочный корпус из нержавеющей стали легко очищается от остатков сырья, выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию и полностью отвечает санитарным требованиям пищевых производств.

250×350×260 мм5.4 кг1.2 кВт

Вафельницы

Вафельница HWB-1S

Модель HWB-1S

Вафельница Viatto Commercial HWB-1S — надежное тепловое оборудование, предназначенное для выпекания классических прямоугольных бельгийских вафель на предприятиях общественного питания, в кафе, кофейнях, кондитерских, на фуд-кортах и точках уличной торговли. Основные характеристики • Форма выпечки: прямоугольная рабочая зона, рассчитанная на получение вафель размером 100х80 мм. • Материал конфорок: высококачественный алюминий со специальным тефлоновым антипригарным покрытием. • Материал корпуса: долговечная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и температурным нагрузкам. Главные преимущества • Классический порционный формат: размер готового изделия (100х80 мм) идеально подходит для стандартной подачи с топпингами, ягодами или мороженым, что упрощает расчет себестоимости и веса порции. • Быстрое и равномерное выпекание: высокая теплопроводность алюминиевых плит обеспечивает моментальный прогрев теста по всей площади, позволяя добиться идеальной хрустящей корочки снаружи и мягкой текстуры внутри вафли. • Легкое извлечение без деформации: тефлоновое антипригарное покрытие предотвращает прилипание и разрывы теста, позволяя выпекать изделия с минимальным использованием масла и сохранять безупречную геометрию рисунка. • Долговечность и простой уход: прочный корпус из нержавеющей стали легко очищается от остатков сырья, устойчив к механическим повреждениям и полностью отвечает строгим санитарным нормам пищевых производств.

290×355×245 мм6 кг1.6 кВт

Вафельницы

Вафельница HWB-2

Модель HWB-2

Вафельница Viatto Commercial HWB-2 — высокопроизводительное профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для одновременного выпекания бельгийских вафель на предприятиях общественного питания, в кафе, кофейнях, кондитерских, пекарнях и на фуд-кортах с высокой проходимостью. Основные характеристики • Рабочая зона: 2 независимые круглые жарочные поверхности диаметром 185 мм каждая. • Форма выпечки: каждая из двух плит разделена на 4 сектора для одновременного получения аккуратных порционных сегментов. • Материал конфорок: теплопроводный алюминий со стойким тефлоновым антипригарным покрытием. • Материал корпуса: прочная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и высоким температурам. Главные преимущества • Удвоенная производительность: наличие двух автономных рабочих зон позволяет одновременно выпекать в два раза больше порций, что существенно сокращает время ожидания заказа и оптимизирует работу кухни в пиковые часы. • Равномерный и быстрый прогрев: высокая теплопроводность алюминиевых плит обеспечивает моментальный нагрев и равномерное распределение тепла, гарантируя идеальную прожарку теста, хрустящую корочку и нежную текстуру внутри вафли. • Безупречная форма без прилипания: тефлоновый антипригарный слой предотвращает прилипание и разрывы теста, позволяя легко извлекать готовые вафли без деформации секторов и использовать минимум жиров. • Надежное коммерческое исполнение: эргономичный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию, неприхотлив в уходе и полностью соответствует строгим санитарным нормам общепита.

500×350×260 мм10.4 кг2.4 кВт

Вафельницы

Вафельница HWB-2S

Модель HWB-2S

Вафельница Viatto Commercial HWB-2S — высокопроизводительное профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для одновременного выпекания прямоугольных бельгийских вафель на предприятиях общественного питания, в кафе, кофейнях, кондитерских и на фуд-кортах с высокой проходимостью. Основные характеристики • Рабочая зона: 2 независимые прямоугольные нагревательные плиты. • Вместимость: каждая поверхность рассчитана на одновременное приготовление 4 вафель (всего 8 вафель за один цикл). • Размер изделий: габариты одной готовой вафли составляют 100х80 мм. • Материал конфорок: высококачественный алюминий со стойким тефлоновым антипригарным покрытием. • Материал корпуса: долговечная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и интенсивным температурным нагрузкам. Главные преимущества • Максимальная пропускная способность: одновременное выпекание 8 порций прямоугольных вафель размером 100х80 мм позволяет оперативно обслуживать большие потоки посетителей в пиковые часы. • Идеальная геометрия и товарный вид: тефлоновое антипригарное покрытие исключает прилипание и разрывы теста, обеспечивая легкое извлечение готовых изделий с четким сохранением классического рисунка. • Равномерный двусторонний нагрев: высокая теплопроводность алюминиевых рабочих плит гарантирует быстрый и однородный прогрев всей массы теста, создавая аппетитную хрустящую корочку снаружи и сохраняя нежную текстуру внутри. • Профессиональная надежность: жесткий корпус из нержавеющей стали легко очищается от жира и остатков сырья, выдерживает непрерывную ежедневную эксплуатацию и полностью отвечает строгим санитарным нормам общепита.

550×355×245 мм12 кг3.2 кВт

Вафельницы

Вафельница VA-WB1

Модель VA-WB1

Компактная и надёжная вафельница VA-WB1 — профессиональное решение для приготовления бельгийских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. Модель подходит для кафе, закусочных, фуд-кортов и других заведений, где ценят качество и скорость. Ключевые преимущества: Круглая чугунная поверхность с антипригарным покрытием (диаметр 180 мм, 4 сектора) — равномерный прогрев, предотвращение пригорания и возможность готовить несколько вафель одновременно. Терморегулятор в диапазоне от +50 до +300°С — точная настройка температуры для любой рецептуры. Механический таймер на 5 минут — контроль времени приготовления. Защита от перегрева — безопасность и долговечность оборудования. Корпус из нержавеющей стали — надёжность, гигиеничность и лёгкий уход.

360×252×230 мм4.5 кг1.2 кВт

Вафельницы

Вафельница VA-WB2

Модель VA-WB2

Профессиональная двухповерхностная вафельница VIATTO VA-WB2 — решение для заведений с высокой проходимостью. Модель подходит для фуд-кортов, кафе, ресторанов и закусочных, позволяя за несколько минут получать хрустящие бельгийские вафли. Ключевые преимущества: Две независимые чугунные поверхности с антипригарным покрытием (диаметр 180 мм, 4 сектора каждая) — до 8 вафель за один цикл, одновременное приготовление двух партий. Независимый терморегулятор для каждой поверхности (+50…+300°С) — индивидуальная настройка температуры под разные рецептуры. Два механических таймера на 5 минут — точный контроль времени для каждой поверхности. Защита от перегрева — безопасность и долговечность оборудования. Корпус из нержавеющей стали — надёжность, гигиеничность и лёгкий уход.

500×360×230 мм10 кг2.4 кВт

Вафельницы

Вафельница VA-WB3

Модель VA-WB3

Профессиональная вафельница VA-WB3 — надёжное решение для приготовления бельгийских вафель на предприятиях общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для фуд-кортов, кафе, ресторанов и закусочных, позволяя за несколько минут получать аппетитные, хрустящие вафли с неизменно высоким качеством. Ключевые преимущества: Чугунная рабочая поверхность с антипригарным покрытием размером 250×250 мм — обеспечивает равномерный прогрев, идеальное пропекание и лёгкое извлечение готовых вафель. Две прямоугольные вафли за один цикл — стабильная производительность даже в часы пик. Терморегулятор в диапазоне от +50 до +300°С — возможность адаптировать процесс под любую рецептуру. Механический таймер на 5 минут — точный контроль времени приготовления. Защита от перегрева — безопасность и долговечность оборудования. Корпус из нержавеющей стали — надёжность, гигиеничность и лёгкий уход.

350×450×300 мм9.5 кг1.6 кВт

Вафельницы

Вафельница VA-WB4

Модель VA-WB4

Профессиональная вафельница VA-WB4 — надёжное решение для фуд-кортов, кафе, ресторанов и закусочных. Аппарат позволяет за несколько минут получать аппетитные, хрустящие бельгийские вафли, радуя гостей неизменно высоким качеством выпечки. Модель сочетает продуманную конструкцию, гибкие настройки и безопасность в работе, что делает её отличным выбором для заведений с высокой проходимостью. Ключевые преимущества: Чугунная рабочая поверхность с антипригарным покрытием размером 250×250 мм — обеспечивает равномерный прогрев, идеальное пропекание без пригораний, лёгкий уход и долговечность. Четыре квадратные вафли за один цикл — высокая производительность даже в часы пик. Терморегулятор +50…+300°С — возможность адаптировать процесс под любую рецептуру. Механический таймер на 5 минут — точный контроль времени приготовления. Защита от перегрева — безопасность в работе и продление срока службы оборудования. Корпус из нержавеющей стали — презентабельный внешний вид, гигиеничность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.

350×450×300 мм9.5 кг1.6 кВт

Вафельницы

Вафельница VKD-6

Модель VKD-6

Вафельница VKD-6 Вафельница VKD-6 Viatto Commercial — высокопроизводительное профессиональное оборудование для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для приготовления корн-догов (сосисок в хрустящем тесте), вафель на палочке и выпечки с различными начинками. Основные характеристики • Производительность: одновременное приготовление 6 порций. • Размер готовой продукции: 140х40x30 мм. • Размер рабочей поверхности: 320х185 мм. • Материал рабочей поверхности: чугун с антипригарным покрытием. • Материал корпуса: нержавеющая сталь. • Управление: механический таймер и терморегулятор. • Температурный диапазон: от +50°С до +300°С. Преимущества для дилеров и клиентов • Увеличенный объем: одновременная выпечка 6 единиц продукции повышает пропускную способность торговой точки в пиковые часы. • Долговечный чугун: рабочие поверхности из чугуна обладают высокой теплоемкостью, обеспечивают равномерный прогрев и устойчивы к механическим повреждениям. • Расширенное меню: универсальная форма позволяет выпекать как стандартные корн-доги с сосиской, так и сладкие вафли с начинками на палочке. • Точный нагрев: широкий температурный диапазон до +300°С позволяет гибко настраивать режим под разную консистенцию теста. • Коммерческая надежность: нержавеющий корпус и износостойкое антипригарное покрытие плит гарантируют долгий срок службы при интенсивной эксплуатации.

390×340×245 мм9.5 кг1.55 кВт

Вафельницы

Вафельница для гонконгских вафель FY-6

Модель FY-6

Вафельница Viatto Commercial FY-6 — профессиональное кухонное оборудование, разработанное для выпекания трендовых гонконгских вафель (с объемными шариками). Основные характеристики • Назначение: приготовление традиционных гонконгских вафель. • Материал рабочей поверхности: алюминий. • Тип покрытия: антипригарное тефлоновое покрытие. Преимущества для дилеров и клиентов • Популярный формат: позволяет расширить десертное меню кафе, островков в ТЦ и точек стрит-фуда востребованным продуктом. • Качественное пропекание: теплоемкий алюминий обеспечивает равномерный нагрев по всей площади формы. • Легкое извлечение: тефлоновый слой исключает прилипание теста и сохраняет идеальную структуру ячеек. • Быстрое обслуживание: гладкая антипригарная поверхность очищается за минимальное время между циклами готовки.

285×475×290 мм5.5 кг1.2 кВт

Заявка на оборудование

Поможем выбрать подходящую модель

Опишите задачу — менеджер уточнит нагрузку, помещение и желаемый бюджет.

Каталог профессиональных вафельниц VIATTO Commercial включает 14 моделей для фаст-фуда: аппараты для тонких вафель и рожков, бельгийские вафельницы, односторонние и двухсторонние. Модели оснащены антипригарным покрытием, терморегуляторами и таймерами. Рекомендованные розничные цены указаны в карточках.

Ассортимент вафельниц VIATTO Commercial

В категории представлено 14 моделей вафельниц для профессионального использования. В линейке есть аппараты для выпекания тонких вафель с последующим скручиванием в рожки (HCB-1, HCB-2) и классические бельгийские вафельницы (HWB-1, HWB-1S, HWB-2, HWB-2S, VA-WB1, VA-WB2). Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в кафе, кофейнях, кондитерских, на фуд-кортах и в точках уличной торговли.

Конструкция и управление

Вафельницы оснащены рабочими плитами из алюминия с тефлоновым антипригарным покрытием или из чугуна (VA-WB1, VA-WB2). Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модели имеют терморегулятор для настройки температуры (например, от +50 до +300°С у VA-WB) и механический таймер для контроля времени выпекания. Двухсекционные версии (HCB-2, HWB-2, HWB-2S, VA-WB2) позволяют готовить несколько порций одновременно и обладают независимым управлением каждой зоны.

Преимущества для бизнеса

Профессиональные вафельницы обеспечивают равномерный прогрев, хрустящую корочку и мягкую текстуру выпечки. Антипригарное покрытие предотвращает прилипание, ускоряет очистку и позволяет минимизировать использование масла. Модели с двумя независимыми поверхностями повышают пропускную способность и экономят электроэнергию за счёт отключения одной секции. Информация о размерах, мощности и рекомендованных розничных ценах представлена для каждой модели.

Частые вопросы

Какие типы вафельниц есть в каталоге?

В каталоге представлены вафельницы для тонких вафель с формированием рожков (HCB-1, HCB-2) и для классических бельгийских вафель (HWB-1, HWB-1S, HWB-2, HWB-2S, VA-WB1, VA-WB2). Всего 14 моделей.

Чем отличаются модели HCB и HWB?

HCB — это аппараты для выпекания тонких вафель под скручивание в рожки для мороженого или десертов. HWB — вафельницы для бельгийских вафель круглой или прямоугольной формы, разделённых на сектора.

Какое покрытие используют вафельницы?

Большинство моделей имеют алюминиевые плиты с тефлоновым антипригарным покрытием. Модели VA-WB1 и VA-WB2 оснащены чугунными поверхностями с антипригарным покрытием.

Есть ли модели с независимыми секциями?

Да, двухсекционные модели (HCB-2, HWB-2, HWB-2S, VA-WB2) имеют независимый терморегулятор и таймер для каждой поверхности, что позволяет готовить одновременно с разной температурой.

Какая мощность у вафельниц?

Мощность моделей варьируется от 1 кВт (HCB-1) до 3.2 кВт (HWB-2S). Точные характеристики указаны в карточке каждой модели.