Каталог VIATTO Commercial

Тестоделители и тестоокруглители

104 моделей для профессиональной кухни. Выберите тип оборудования или найдите нужную модель.

104 моделейРекомендованные розничные ценыСервис и запчасти

Модели

Тестоделители и тестоокруглители

Показать всю категорию ×

Тестоделители и тестоокруглители

Тестоделитель AS-CG-36 220V

Модель AS-CG-36

Тестоделительная машина AS-CG-36 VIATTO используется при потоковом выпуске хлебобулочных изделий и выпечки, подходит для использования на мелких хлебопекарных производствах, в кондитерских, кафе, ресторанах, отелях и прочих предприятиях общепита. Удобный тестоделительный аппарат обеспечивает высокую точность при разделе теста на порции. Без затрат времени и ресурсов гарантирован точный результат, булочки и хлеб идентичной массы. Способ действия — гидравлический. Количество заготовок: 36 шт. Вес заготовок: 30-100 г, вес теста 1080-3600г.

520×410×1300 мм180 кг0.75 кВт

Заявка на оборудование

Поможем выбрать подходящую модель

Опишите задачу — менеджер уточнит нагрузку, помещение и желаемый бюджет.

Компактный тестоделитель AS-CG-36 от VIATTO Commercial для точного порционирования теста при производстве хлеба и булочек. Подходит для небольших пекарен, кондитерских, кафе и ресторанов. Гидравлический привод обеспечивает стабильный вес заготовок от 30 до 100 г. Рекомендованная розничная цена — 152 400 ₽.

Назначение и сферы применения

Тестоделительная машина AS-CG-36 VIATTO используется при потоковом выпуске хлебобулочных изделий и выпечки. Она подходит для мелких хлебопекарных производств, кондитерских, кафе, ресторанов, отелей и прочих предприятий общепита. Аппарат обеспечивает высокую точность при разделе теста на порции, что позволяет получать булочки и хлеб идентичной массы без дополнительных затрат времени и ресурсов.

Технические характеристики

Принцип действия тестоделителя — гидравлический. Устройство формирует 36 заготовок за цикл, вес каждой может быть от 30 до 100 граммов, суммарный вес теста — от 1080 до 3600 граммов. Габаритные размеры машины: 520×410×1300 мм, масса — 180 кг. Потребляемая мощность — 0,75 кВт. Рекомендованная розничная цена модели AS-CG-36 — 152 400 ₽.

Преимущества для профессиональной кухни

Благодаря высокой точности разделки, тестоделитель AS-CG-36 позволяет стандартизировать выпуск продукции и сократить ручной труд. Оборудование рассчитано на интенсивное использование в заведениях общественного питания. Компактные габариты и продуманная конструкция упрощают интеграцию в производственную линию. Для подбора оптимальной модели и уточнения условий приобретения можно обратиться к менеджерам VIATTO.

Частые вопросы

Сколько заготовок формирует тестоделитель AS-CG-36?

За один цикл машина делит тесто на 36 порций.

Какой вес заготовок поддерживает модель?

Вес каждой заготовки может быть от 30 до 100 г, общий вес теста — 1080–3600 г.

Какой принцип работы у тестоделителя?

Гидравлический.

Где можно использовать AS-CG-36?

На мелких хлебопекарных производствах, в кондитерских, кафе, ресторанах, отелях и других предприятиях общепита.

Какая мощность и габариты?

Мощность 0,75 кВт, размеры 520×410×1300 мм, масса 180 кг.